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麻辣花生肉末拌面酱的做法

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麻辣花生肉末拌面酱

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昨晚和老公去餐厅吃饭，他对于餐厅的拌面赞不绝口念念不忘～当时我尝了一口，看了看，心里有数了，就回来翻版一下拌面酱～以后给老公夜宵用～

食材清单加入采购清单

花生 75克

、

肉末 100克

、

花生酱

、

自制辣酱

、

大葱白

、

大蒜

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大葱白和一个大蒜头切末～
步骤2/7 点击查看大图
花生要去皮的，炸香，放在保鲜袋里碾碎待用～
步骤3/7 点击查看大图
肉块切末，后腿或者五花都行，各人喜好而定～
步骤4/7 点击查看大图
花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用～
步骤5/7 点击查看大图
热锅冷油～
步骤6/7 点击查看大图
放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒～
最后一步点击查看大图
加入调稀的合成酱料小火熬制，出锅前加入花生末～

小贴士

其实酱类的东西用量没有很严格的，只要不要太咸，用量随各人喜好而定～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-08

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