麻辣花生肉末拌面酱
昨晚和老公去餐厅吃饭,他对于餐厅的拌面赞不绝口念念不忘~当时我尝了一口,看了看,心里有数了,就回来翻版一下拌面酱~以后给老公夜宵用~
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步骤1/7
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大葱白和一个大蒜头切末~
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步骤2/7
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花生要去皮的,炸香,放在保鲜袋里碾碎待用~
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步骤3/7
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肉块切末,后腿或者五花都行,各人喜好而定~
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步骤4/7
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花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用~
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步骤5/7
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热锅冷油~
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步骤6/7
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放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒~
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最后一步
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加入调稀的合成酱料小火熬制,出锅前加入花生末~
其实酱类的东西用量没有很严格的,只要不要太咸,用量随各人喜好而定~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-08
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