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美容养颜靓汤--黄豆猪脚汤的做法

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美容养颜靓汤--黄豆猪脚汤

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猪蹄+黄豆:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

食材清单加入采购清单

猪脚 1只

、

黄豆 1碗

、

料酒

、

醋

、

冰糖

、

姜

、

大葱

、

豆瓣酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪脚洗干净，用热水泡半小时以上，再淘洗几遍，黄豆洗干净提前泡一会儿，用高压锅的话不泡也没关系的。
步骤2/5 点击查看大图
葱切段，姜切片加进去，还可以放一个小辣椒调味，再加1勺豆瓣酱，白醋四五滴，香草碎撒一点，香油滴两三滴。
步骤3/5 点击查看大图
黄冰糖加1小块，料酒半杯。
步骤4/5 点击查看大图
放进高压锅，45分钟后就好了，然后再加盐调味。
最后一步点击查看大图
嗯，多喝点补充胶原蛋白。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-06

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