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金枪鱼土豆泥的做法

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金枪鱼土豆泥

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这种土豆泥是在日式料理店吃过的，有点儿甜口，很好吃，在家自己做也很简单

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土豆 1个

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

金枪鱼适量

、

盐 2勺

、

沙拉酱适量

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜胡萝卜分别切片，放一勺盐抓匀，等待15分钟后会杀出很多水，用手攥干.
步骤2/7 点击查看大图
土豆蒸熟去皮压成土豆泥，要反复的压，越细腻越好.
步骤3/7 点击查看大图
放一勺盐，大概2g，搅拌均匀.
步骤4/7 点击查看大图
加入适量沙拉酱，搅拌均匀.
步骤5/7 点击查看大图
放入黄瓜和胡萝卜，搅拌均匀.
步骤6/7 点击查看大图
放入糖，搅拌均匀.
最后一步点击查看大图
做好的土豆泥盛入碗中，上面放上金枪鱼，完成.

小贴士

黄瓜和胡萝卜最好用盐杀一下水，这样吃着脆脆的口感好.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-06

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