凉拌面
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老公经常不在家,一个人懒得做饭,做个凉拌面爽口好吃又省事
食材清单
加入采购清单
面条
500克
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
紫甘蓝
3-4片
、
香油,糖,盐,醋,酱油,芥末油
醋和糖比例2:1,其他适量
、
花椒粒
适量
、
干辣椒
适量
、
大蒜
适量
、
香菜
适量
、
香葱
适量
、
花生碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
锅里放水烧开,下面条煮熟,个人喜欢劲道些的,所以煮的时间短一点。把煮好的面放入凉水中过凉,捞出放到盆里(方便一会搅拌面)。把胡萝卜黄瓜紫甘蓝切丝,香葱香菜大蒜切末,将调好的汁浇在面和配菜上一起搅拌,装盘即可。(为了节省时间,可以在煮面时切配菜调汁)
小贴士
调料和配菜可根据个人口味选择放哪些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-03
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