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豉汁鲍鱼

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天天好心情1
食材清单 加入采购清单
鲍鱼若干
、
料酒
、
味精
、
白胡椒
、
豆豉
、
姜末
、
姜末
烹饪步骤
小贴士

跟着老爸学做菜＂豉汁鲍鱼＂[愉快]先把买来的小鲍鱼洗干净，正反面交叉划两刀蒸时更入味，撒一丁点白胡椒粉，味精，料酒，豆豉（一包豆豉需和等量的姜蒜一起过油炒过的），搅匀放回壳中，水开后放入小鲍鱼隔水蒸10分钟，起油锅葱姜爆香淋在蒸好的鲍鱼上。完毕！[调皮]

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-31

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