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蛋饺

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静静的小厨房

春节到了，每家都会在春节前做点蛋饺，春节期间吃蛋饺都是长期积累下来的生活风俗，蛋饺象金黄的元宝讨些吉利的意思。蛋饺可做汤，红烧和炒菜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 10只
、
肉糜 500克
、
油 适量
、
黄酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.鸡蛋要充分搅拌没有黏连 2.勺子先放点油加热，取一点蛋液刷一下，这样就不会沾勺子了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-31

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