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荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子的做法

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荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子

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食材清单加入采购清单

驴肉 500克

、

大白菜 2500克

、

小麦面粉 1000克

、

花生油 150克

、

大葱 2棵

、

生姜 30克

、

香菜 20克

、

食盐 20克

、

味极鲜适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜、驴肉、生姜、大葱、香菜洗净剁碎，加入花生油、食盐、味极鲜、味精和馅。
步骤2/5 点击查看大图
小麦面粉用水和面，准备做面皮。
步骤3/5 点击查看大图
擀皮包馅。
步骤4/5 点击查看大图
包好包子用玉米袍垫好，防止沾锅。
最后一步点击查看大图
上锅大火蒸25分钟，小火焖5分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-30

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