朝鲜蓟炒蛋
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一般朝鲜蓟都煮着吃或者烤着吃的比较多。一瓣一瓣掰下来吃根部一小部分的肉，我家那只嫌麻烦，于是我只好勤快点了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
热油锅，放橄榄油，+盐，放入切好的朝鲜蓟块。加点水煮一会会，水收干后再加橄榄油。
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最后一步
加入打匀的鸡蛋（+适量盐和一点点黄酒，拌匀）。等鸡蛋全熟了就好了。
小贴士
关于切朝鲜蓟可以吃的部分：把整棵的柄切掉后，一切四。剔去花蕊毛茸茸的部分，然后把根部嫩的地方挖出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-30
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