猪血粉丝
在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的猪血粉丝,足以让全身的细胞都跳跃起来。猪血性温,具有温补、能够很好消除都市人体内的物质的危害。所以在一定意义上,猪血的排毒作用一点都不亚于木耳、海带等等食材的作用。只是每个排毒食材排毒侧重庆不同。
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步骤1/5
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汤锅烧水的同时,另一汤锅同时烧水。此期间先冲洗干净粉丝一小捆。
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步骤2/5
小葱摘后黄叶去根冲洗干净切葱花待用。
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步骤3/5
猪血切片待用。
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步骤4/5
水开后,粉丝下锅煮,随时关注,一定不能煮过了。
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最后一步
另一锅中水开后依次加盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、香油之后转小火。此时另一锅的粉丝一定煮好了,捞出来干净凉开水再冲洗一遍后放入碗中,此时葱花也放在粉丝上。直接将烧好的汤浇至粉丝碗中。此时,一碗热气腾腾猪血粉丝可以开吃啦!!!
这次的猪血可谓得来不易,现在快过年了,艾琳运气好,回到农村老家恰巧有口福遇到家里纯粮食养的猪宰杀过年,所以这个猪血真心的比超市卖得有机的要好很多。在这里艾琳还是联系朋友们没有可靠的猪血哪怕不吃也罢,同时羊血也一样。因为现在合成的东西实在太多了。哪怕不吃也不能吃合成的东西,您觉得呢?
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发布于 2014-01-27
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