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水果蛋糕的做法

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水果蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋粉 100克

、

鸡蛋 5个

、

糖 30（加入蛋黄）

、

糖 60（加入蛋清）

、

油 40克

、

纯牛奶 60克

、

淡奶油 200克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋分离
步骤2/4
蛋黄加糖，油，纯牛奶，再筛入低粉，搅拌均匀。
步骤3/4
蛋清打到拉起来有三角，提起来不会弯就行。
最后一步
将蛋清分三次加入蛋黄糊中，放烤箱烤。

小贴士

先用150度烤半小时再改用135度烤直到熟为止。用上下火烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-27

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