椰奶布丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
冷水浸泡吉利丁片，约15min
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步骤2/5
将椰奶、白砂糖、奶油倒入容器中，隔水加热至50度左右，砂糖全部融化
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步骤3/5
将泡软的吉利丁片加入加热的溶液中（稍搅拌即可，吉利丁片会迅速消失哒）
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步骤4/5
溶液晾凉，放入冰箱冷藏1h以上
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最后一步
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成形后切块儿，随意摆放，撒上椰丝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-27
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