扇贝粉丝
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现在很多饭馆的海鲜都不新鲜,所以自己在家做的最放心。好好学习,练就大厨指日可待!
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烹饪步骤
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步骤1/4
将扇贝洗净,用料酒和少量盐码一下,粉丝用水泡软后再用开水焯一下。
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步骤2/4
先把蒜切碎后煸炒下。把粉丝盘在扇贝里,蒜末放在粉丝上。
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步骤3/4
把酱油淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
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最后一步
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放上香葱和红椒末。锅中烧一些热油淋在上面即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-27
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