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煎尤利鱼柳的做法

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煎尤利鱼柳

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这是一点备受小朋友喜欢的菜，沾上番茄酱或泰氏挺辣酱美味极了，强烈推荐!

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尤利鱼片一片

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

花椒面适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋一到二个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
尤利鱼片解冻后切成粗条，葱切段，蒜姜切片，加入鱼段，料酒，盐拌匀，密封入冰箱腌入味，最好头天晚上腌，第二天做，要是时间来不及就缩短时间，没有问题，当然时间长短要从盐上找，时间短盐就适当多一点。图片里面还有别的食材，放一起入味了，方法都差不多。
步骤2/4 点击查看大图
取出鱼段，腌料丢掉，准备三个盘子分别放入淀粉，搅好的鸡蛋液，面包糠。鱼段先沾一层淀粉，之后是蛋液，最后沾面包糠，入平底锅大点油中火煎，煎至金黄色，出锅。沾番茄就或泰氏甜辣酱，绝配。
步骤3/4 点击查看大图
成品图
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原料图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

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