土豆牛肉饼
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步骤1/6
牛肉、洋葱剁成细沫，用黄油炒熟，若没有黄油，用橄榄油或色拉油代替。
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步骤2/6
土豆去皮，切两半，放入锅中大火煮熟。
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步骤3/6
捞起煮熟的土豆，用干锅大火控干水份，趁热碾成土豆粉。
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步骤4/6
将炒熟的肉沫和土豆混合搅拌，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。
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步骤5/6
备好蛋液、面粉、面包糠，将土豆牛肉沫搓成饼状依次滚过。
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最后一步
最后将裹好的半成品放入油锅中炸，因为材料都是熟的，只需稍微炸一下即可。配上番茄酱，小朋友们会很喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-26
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