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炒米粉的做法

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炒米粉

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10分左右 | 切墩(初级)

米粉

、

包菜

、

胡萝卜

、

双层肉

、

香菇

、

葱头

、

酱油

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
米粉温水浸泡十五分钟。双层肉切片用盐腌一下，胡萝卜用搓板搓成丝，包菜切丝，香菇泡发后切丝。
步骤2/3
锅下油，放葱头爆香，下双层肉炒，放香菇炒，下盐和糖，接着放胡萝卜丝和包菜丝，下酱油炒，一会儿下一勺开水，等水开。
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水开后下米粉，不停搅拌防止米粉粘锅，待米粉吸干水分熟了就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-25

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