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[10分钟系列]白灼芥蓝

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Snaker的音樂厨房

最近光做［汉堡实验室系列］了，蔬菜摄入有点少，为了均衡膳食，今天发布一道纯素的菜～也是我最爱吃的几道素菜之一～白灼芥蓝～ 每回吃这道菜都会让我有种真正“吃菜”的感觉！感觉巨健康就对了！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
芥蓝 150g
、
大蒜 2瓣
、
花椒 4颗
、
冰糖 1块
、
生抽 4汤匙
、
美极鲜 1/2汤匙
、
盐 5g
、
油 1/2汤匙
、
醋 1/5汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱为1－2人份的配比方法。 2.芥蓝梗去皮这步可以省略，但是肯定是去皮的口感更好，不过想减肥的姑娘们建议不去皮，因为皮里面都是植物纤维，拉油的～ 3.油不要烧的过热（最好不要冒烟），过热了芥蓝容易糊。 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ～一起玩一起闹一起做饭吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-24

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