炒年糕
同样是大学很喜欢吃的，试着做了下，味道还不错～
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步骤1/6
年糕放入冷水中浸泡一小会儿～这样不容易粘锅～
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步骤2/6
胡萝卜切丝，红洋葱切条，待用～
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步骤3/6
热油，倒入红洋葱，炒软后放入胡萝卜，炒熟。
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步骤4/6
加入年糕翻炒，然后加水，没过食材。加入一大勺韩式辣酱（用量请酌情～）
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步骤5/6
炖煮，水收一收加入盐和糖调味～这里根据自己口味～
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最后一步
水收干一些，汤汁呈粘稠状时，出锅～可放芝麻装饰～
在锅中的年糕要不停搅动，以免粘锅思密达～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-24
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