黄桃酸奶蛋糕
一款不加淡奶油或者是奶油奶酪的蛋糕 但是有慕斯蛋糕的感觉 哈哈 口感比较清淡 也还不错哈 热量稍微低一点点
-
步骤1/27
点击查看大图
将鸡蛋打入干净的容器中 把糖粉 盐和香草精放入
-
步骤2/27
点击查看大图
电动打蛋器隔热水将全蛋打发 打至提起打蛋器蛋液流下的纹路不会很快消失就可以了 热水40度左右就够了
-
步骤3/27
点击查看大图
分三次将过筛后的低粉倒入蛋液中 翻拌均匀 每次都拌好后再加 不要划圈搅拌避免消泡
-
步骤4/27
点击查看大图
倒入玉米油 翻拌均匀
-
步骤5/27
点击查看大图
六寸活底膜涂一层油
-
步骤6/27
点击查看大图
将面糊倒入模具中 倒好后把模具端起来用力震几下 消去大气泡 （我忘记震了 所以成品有点气泡鼓起来了）
-
步骤7/27
点击查看大图
送入预热好的烤箱 170度烤35分钟到40分钟
-
步骤8/27
点击查看大图
烤好取出来晾凉
-
步骤9/27
点击查看大图
准备好黄桃罐头 酸奶和吉利丁片
-
步骤10/27
点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软
-
步骤11/27
点击查看大图
黄桃用料理机打成黄桃泥
-
步骤12/27
点击查看大图
将酸奶倒入黄桃泥
-
步骤13/27
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤14/27
点击查看大图
吉利丁片加点黄桃罐头糖水隔热水融化
-
步骤15/27
点击查看大图
吉利丁糖水倒入黄桃酸奶中 混合均匀
-
步骤16/27
点击查看大图
冷却好的蛋糕横切成三片
-
步骤17/27
点击查看大图
将蛋糕片的边缘切掉一些 使蛋糕片比模具小一些
-
步骤18/27
点击查看大图
放一片蛋糕片在模具中 倒入一半的黄桃酸奶吉利丁液
-
步骤19/27
点击查看大图
再放一片蛋糕
-
步骤20/27
点击查看大图
倒入剩下的黄桃酸奶吉利丁液体 放入冰箱冷藏2个小时
-
步骤21/27
点击查看大图
准备好QQ糖和芒果汁 只要颜色是黄色的果汁都可以
-
步骤22/27
点击查看大图
隔热水使QQ糖和芒果汁混合融化成液体 然后放凉
-
步骤23/27
点击查看大图
将凉好的QQ糖溶液倒入已经凝固的蛋糕上 继续放入冰箱两到三个小时
-
步骤24/27
点击查看大图
用吹风热档在模具周围吹两到三分钟 使其顺利脱模
-
步骤25/27
点击查看大图
刀切时先在热水里浸几秒拿出搽干水分再切 切一刀浸下热水比较好切
-
步骤26/27
点击查看大图
清清爽爽哒黄桃酸奶味
-
最后一步
点击查看大图
木有淡奶油或者奶酪也还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-23
黄桃酸奶蛋糕的其他做法
黄桃酸奶蛋糕的相关分类
黄桃酸奶蛋糕的相关推荐
-
无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳）——第二届烘焙大赛获奖作品
740282人看过 -
无油酸奶蛋糕
8382337人看过 -
酸奶蛋糕（无油版）
26859人看过 -
无油八寸酸奶蛋糕
113247人看过 -
排骨不要总是红烧了，像我这样做鲜香软烂
556297人看过 -
原味酸奶蛋糕(无糖)
910283人看过 -
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6419371人看过 -
口蘑炒冬瓜—迷迭香
355154人看过 -
葱香肉松奶酪排包
24784人看过 -
自酿葡萄酒
284939人看过 -
无油口感似轻乳酪的酸奶蛋糕
174883人看过 -
鸡蛋蒸豆腐，零厨艺，超简单，巨好吃！
377307人看过
