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椰奶小方的做法

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椰奶小方

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椰浆 40g

、

牛奶 130g

、

淡奶油 100g

、

细砂糖 40g

、

吉利丁片 1片

、

椰蓉（装饰用）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛奶和细砂糖混合，小火加热，放入事前用凉水泡软的吉利丁片，加热全部融化后关火，倒入椰浆和淡奶油搅拌均匀；
步骤2/3 点击查看大图
混合溶液稍稍冷却后，倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中，放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固；
最后一步点击查看大图
凝固成形后取出，切小块，裹上一层椰蓉即可实用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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