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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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胡萝卜一根

、

洋葱一个

、

土豆一个

、

咖喱块一块100克

、

牛肉 200克

、

盐一勺

、

料酒两勺

、

糖一勺

、

生粉一勺

、

酱油一圈

、

麻油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材全部切丁
步骤2/8 点击查看大图
牛肉洗净，加盐，糖，生粉，酱油，麻油，料酒。拌匀，腌制十分钟。
步骤3/8 点击查看大图
水烧煮开，再放土豆，盖上锅盖，煮到水再次烧开。
步骤4/8 点击查看大图
等水烧开之后，放洋葱和胡萝卜，改用小火慢煮，至土豆变软，洋葱变色。
步骤5/8 点击查看大图
改用平底锅，翻炒牛肉，注意，不要过熟，炒至变色即可，收汁起锅。
步骤6/8 点击查看大图
把牛肉倒入一起煮，煮开后，加上咖喱块，改用小火，注意咖喱的浓稠度。
步骤7/8 点击查看大图
搞定
最后一步点击查看大图
上饭，淋上咖喱。搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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