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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉与咖喱融合。咖喱的辛辣牛肉的鲜香唤醒你的胃蕾。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

熟牛肉 250克

、

红萝卜 1棵

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

咖喱块 100克

、

黑胡椒 1克

、

鸡粉 1克

、

盐 1克

、

料酒 10克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切块。
步骤2/6 点击查看大图
红萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块，土豆去皮洗净切块。
步骤3/6 点击查看大图
切块备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放入牛肉块加牛肉汤，料酒，土豆煮10分钟左右加入咖喱块黑胡椒。
步骤5/6 点击查看大图
大火煮沸后转小火慢炖片刻，
最后一步点击查看大图
加入红萝卜块，洋葱块，糖煮至红萝卜变软加鸡粉盐即可。

小贴士

为啥加1克盐？原因是咖喱块本身含有盐分，所以菜熟后品尝加入1克盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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