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美味豆腐虾丸 - 两种吃法

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吃货爱鼓捣

偶的原创菜 突发奇想把传统的豆腐肉丸子翻天覆地的改良了 更绿色健康了 更接近素食 还是清真佳选哦
食材清单 加入采购清单
海虾（新鲜/冰冻） 300克
、
豆腐-老中嫩皆可 600克
、
鸡精 少许
、
食盐 按自己口味
、
白糖 三大勺
、
生粉 两小勺
、
葱花 少许
、
醋 两小勺
、
鸡蛋 两个
、
料酒 少许
、
红酒 少许
、
蓝莓-冰冻或新鲜 5-8粒
、
红莓干 5-10粒
、
菠菜 300克
、
辣椒面 少许
烹饪步骤
小贴士

豆腐和虾的比例是2：1，可自由调节 不建议加更多的豆腐了 不然不好成形 炸得时候水会太多太危险

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

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