电饭锅蛋糕
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步骤1/12
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先准备两个干净的容器，将蛋白和蛋黄分离放到不同的容器里。
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步骤2/12
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先把两勺低筋面粉（饭勺）几克的泡打粉 两茶匙白糖（按口味添加）半杯牛奶一起放进装有蛋黄的容器里搅拌
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步骤3/12
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搅拌到没有颗粒就可以了
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步骤4/12
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开始打蛋清
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步骤5/12
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打出泡泡的时候加1~2滴白醋跟一茶匙白糖一起打发
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步骤6/12
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蛋白打至冒尖并且倒着容器蛋清也不掉下就算准备好了。
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步骤7/12
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先将一半打发的蛋清放进装有蛋黄的容器里由下往上翻。
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步骤8/12
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第二次倒入蛋清…
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步骤9/12
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准备好材料后，就加热电饭锅胆（我是直接拿出来用火加热内胆）然后抹点油在锅胆内壁。接着就倒入刚刚搅拌好的材料到锅里，盖上盖用毛巾捂住出气口。按煮饭…ok
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步骤10/12
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电饭锅按钮跳电后关了电源在闷一会，蛋糕没过多久会缩小，容易脱离。
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步骤11/12
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顺利脱出饭锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-18
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