蒜蓉粉丝北极虾
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步骤1/4
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准备好两个粉丝用凉水泡开后,再用锅烧开水把泡好的粉丝放入1分钟马上捞出来放入凉水里。备用
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步骤2/4
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蒜切成丁后再捣一下,备用
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步骤3/4
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捣蒜成品图。过凉水后的粉丝放入碗底,铺上北极虾(虾需要用冷开水冲洗,控水),最上面倒入用香油拌好的蒜末。蒸锅水开后入虾,大火蒸5分钟出锅,撒上辣椒丁,和生抽即可
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最后一步
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吃完后成品图,因为是请朋友来家里吃饭的,忙得没有拍很细节的图片,只能用这张图片来证明这个虾的新鲜以及好吃的程度
1、虾要好好的冲洗,把多余的盐分给冲洗掉
2、虾本身是咸的,一开始不要放盐,后面如果觉得不够咸可以用生抽代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-18
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