速食版【土豆番茄牛肉】
在快节奏的生活里,下班后速度做出美食,也不枉费辛苦一天的自己。很喜欢吃的一道菜,今天用节约时间的做法制作,我用了即食酱牛肉,结果出乎意料的好,不仅省时还有这道菜本该有的浓郁香~
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1、备料:将即食酱牛肉切块、番茄切块、土豆胡萝卜切块、洋葱切块掰散、蒜切片,葱切末备用
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2、锅内烧水,水开翻滚后,将土豆块、胡萝卜块倒入锅中,焯水断生
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3、直至锅内水再次翻滚烧开,煮1分钟后,将土豆胡萝卜捞出备用
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4、锅内倒油,油热放入八角、桂皮,炒出香味
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5、再倒入葱末、蒜片爆香
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6、倒入番茄块,不断翻炒,让番茄变软烂(有番茄酱的可以加点番茄酱,番茄的酸味会更浓郁一些)
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7、再加入焯好的土豆块、胡萝卜块,继续翻炒
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步骤8/14
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8、锅中倒入温水,直至汤汁翻滚
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9、加入酱牛肉块,中小火煮5分钟,让牛肉吸收汤汁香味,待汤汁变的再浓稠些
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10、加入盐、糖进行调味
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11、再加入洋葱块,不需要洋葱变软,烫一下洋葱就可以
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12、最后加一勺鸡精调鲜即可
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速食版【土豆番茄牛肉】就做好啦~
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最后一步
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良人|餐食記:一年四季、一日三餐;有你、有我、两人食味。
1、土豆焯水可以去掉淀粉,减脂的好办法哦
2、家中有番茄酱的,加入番茄酱味道会更浓郁,不喜欢酸的可以不加
3、锅中不建议加凉水,温水则可以让汤汁的营养不流失
4、番茄土豆胡萝卜的口感都是软糯的,所以洋葱煮至时间不易长,确保洋葱的脆感,又能起到不腻的作用哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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