干锅大白菜
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把白菜根部另外切成长条,叶子拿手剖开。其它材料依次切开备用,热锅冷油,待油烧热先下入白菜帮,鲜香菇,胡萝卜翻炒一下,再下入白菜叶翻炒一下,现在可以依次下入酱油,黄豆酱,盐(根据自身口味调整)接连翻炒,现在放入半碗水(白菜本身含水量较多,现在放的水应该少一点,多了就不好吃了)看着白菜基本上快熟了再下入大蒜苗。现在可以岀锅开吃了
小贴士
熟牛肉味道更正
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-17
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