酸汤面――山西特色
干燥的冬天容易感冒,吃上一碗酸酸的酸汤面,出出汗,好舒服哦!
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步骤1/5
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把所有的菜择好,洗干净,用淡盐水泡15分钟。
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步骤2/5
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豆腐香菇切丁,韭菜切段。香菜切碎,胡萝卜和葱切丝放一起。
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步骤3/5
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锅上火添油,韭菜加鸡蛋炒出,然后再放油把香菇豆腐煸炒。
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步骤4/5
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胡萝卜葱丝碗内放入生抽,醋,盐香油各适量。然后电锅内加水烧开,舀适量倒入葱丝碗里。
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最后一步
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煮面下锅,熟后捞出,浇上各种菜和酸汤,开吃吧亲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-16
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