饺子包
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其实自己以前不会包饺子的,一次偶然的机会在网上看到教包饺子的就跟着学了下,后来自己改良了一下,把简单的锅贴饺子包成了包子的形状,
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先在干净的盆里打入鸡蛋,加入适量的盐打散,韭菜洗净切碎调入蛋液里备用锅置旺火,放入适量的花生油,不要太多,油热后倒入韭菜蛋液,一面一面的煎,待水分微微收干关火放入花椒粉和匀备用。
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步骤2/3
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这个饺子包很简单,只要会简单的锅贴饺子就会包这个饺子包,先包成锅贴饺子再把两边合拢,可爱的饺子包就包好了。
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最后一步
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最后上锅蒸十分钟装盘即可!
小贴士
花椒粉要起锅和再放,也可以关火后再和入,不然高温后就没什么麻味儿了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-14
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