是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爱心接力  桂圆溏心蛋的做法 点击查看大图

爱心接力 桂圆溏心蛋

浏览 34674 · 收藏 221 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



在浙南农村,每逢新人上门,未来的公婆或岳父母总要给新人端上一碗点心,这碗象征甜蜜的点心就是桂圆鸡蛋汤,而煮得溏心软糯的鸡蛋总是成双成对的。在温州,点心也叫接力,是除了三餐之外的类似于宵夜或者下午茶的膳食,无论甜汤还是咸品,皆称为“接力”。以前工匠们干活,在下午三点多就有吃“接力”的习俗,意即吃了点心有力气好接着干活的意思。而桂圆溏心蛋作为甜品汤,确实有滋补的功能,又是寓意幸福美满的爱情接力。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-01-14

换个做法

桂圆溏心蛋的其他做法

桂圆溏心蛋的相关分类

桂圆溏心蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”