椒麻鸡
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非常好做味美的蒸菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
小土公鸡洗净，改刀斩开，加盐按摩腌制十五分钟
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步骤2/4
过开水，焯出血水
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步骤3/4
铁锅烧热加入麻油，冷油下加入花椒粒，稍微变色加入鸡块翻炒
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最后一步
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鸡块变色后关火把鸡块和汤汁盛出用盐在拌一下，装盆上蒸锅蒸二十多分钟，完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-13
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