北京烤鸭批萨
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松下NN-DS591M微波炉的功能非常全面,不光只简单的微波功能,而且还包含了烘烤和发酵等功能,真可谓一机用,节省了很多购买其它单一机器的资金。今天利用发酵和烘烤功能做了北京烤鸭博饼批萨,尝试以后味道真的不错!赞一个。
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
120G
、
干酵母
3G
、
温水
80ML
、
橄榄油
5ML
、
糖
3G
、
盐
2G
、
北京烤鸭
40G
、
马苏里拉芝士
120G
、
烤鸭酱
适量
、
京葱白
适量
、
芝麻菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
把温水+糖+酵母+橄榄油充分混合均匀,然后静止10分钟左右,等到水面漂上一层白色的泡沫(一定要用温水,温水的温度比体温略微高一点点即可。有泡沫的出现说明酵母活性比较不错。适合发酵)
-
步骤2/12
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把面粉和盐倒入温水里拌匀和面,和成光滑的面团
-
步骤3/12
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放入松下NN-DS591M微波炉,选择发酵功能,选择40度,时间一小时。
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2014-01-13
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