水潺团鲜汤
妈妈做的
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步骤1/10
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1.将水潺洗干净,切成团,放入生姜丁,大蒜片,蒜苗丁,放入盐,味精
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步骤2/10
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这是番薯粉,这种勺子,我弄了3勺
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步骤3/10
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先将第一步搅拌
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步骤4/10
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在倒入番薯粉,搅拌
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步骤5/10
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可以根据自己的喜好加粉,喜欢水潺团粉多点就粉加多点,喜欢粉少点,可以加点水稀释掉,这是稀释掉的图片
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步骤6/10
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搅拌好了,待水烧开,用筷子夹下锅
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步骤7/10
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1.放水潺团时,用筷子夹这放,不要都放在一块,要分开放,防止水潺团相互粘连2.用筷子夹水潺团下锅后,不时用锅铲铲锅底,防止粘连,不要用筷子搅拌,这样容易把粉弄散掉。
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步骤8/10
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全下好了的图片,放在锅里煮,不时用锅铲铲一下防止粘连
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步骤9/10
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煮熟了撒下葱末,加醋加盐,加味精
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最后一步
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出锅
1.放水潺团时,用筷子夹这放,不要都放在一块,要分开放,防止水潺团相互粘连2.用筷子夹水潺团下锅后,不时用锅铲铲锅底,防止粘连,不要用筷子搅拌,这样容易把粉弄散掉。
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发布于 2014-01-13
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