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香橙鸡块的做法

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香橙鸡块

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第一次利用松下NN-DS591M微波炉的煎烤功能做的菜，因为功能太多都看花眼了。今天终于迈出了除去微波功能选择其它方式做做菜的第一步，初步感觉很强大

食材清单加入采购清单

鸡腿肉 2只

、

意大利青瓜 1条

、

红黄甜椒各一半

、

特级初榨橄榄油 3匙

、

朗姆酒 5ML

、

白葡萄酒醋 5ML

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡大腿去骨，在肉上面用刀刺几下，然后切成三四公分见方的鸡块，加一点盐稍微腌一下
步骤2/10 点击查看大图
意大利青瓜（长得很像西葫芦）切3公分宽的厚片，甜椒切大块备用
步骤3/10 点击查看大图
把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜，然后撒上胡椒粉
步骤4/10 点击查看大图
放入带有煎烤功能的微波炉里。
步骤5/10 点击查看大图
选择煎烤双动力功能，大约30分钟左右
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橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒，然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入，加盐和黑胡椒调味，最后倒入榨好的橙汁5-8ML，拌匀
步骤7/10 点击查看大图
在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面，然后倒入甜椒块
步骤8/10 点击查看大图
注意，之后每隔五六分钟翻一次面，直到烤到鸡肉微焦即可。（这个时候鸡肉差不多熟了，鸡汁饱满）如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。
步骤9/10 点击查看大图
最后拌入调好的香橙酱汁，放点香菜点缀即可
最后一步点击查看大图
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发布于 2014-01-12

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