酱汁素鸡
这道家常菜非常普通,煮好一锅,放冰箱吃的时候取出几片加热下就能吃,非常方便
-
步骤1/6
点击查看大图
素鸡切片,擦干表面水分
-
步骤2/6
点击查看大图
起油锅加热到五成,下切好的素鸡
-
步骤3/6
点击查看大图
素鸡一面煎成起泡,翻面继续煎成起泡,捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
去少许豆豉,李锦记蒜蓉酱,李锦记辣椒酱
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中留少许油小火,先加豆豉略煸炒,然后加糖老抽生抽,和甜面酱蒜蓉辣椒酱,加水大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
将煎好的素鸡放入烧开的卤汁中翻匀,确保每块素鸡都浸泡在卤汁中,用小火煮10分钟,开锅待素鸡吸足了卤汁后出锅
选好素鸡是关键,不同品质的素鸡做出的口感完全不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-11
酱汁素鸡的相关分类
酱汁素鸡的相关推荐
-
自制烤肉蘸料
366930人看过 -
自制家庭版烤肉酱(蘸料)
737784人看过 -
薄荷柠檬水&薄荷糖浆
451765人看过 -
凉拌虫草花黑木耳
170666人看过 -
韩式拌菜
59226人看过 -
自制肉松
1104848人看过 -
七分钟用微波炉做低卡芝麻豆渣蛋糕
158798人看过 -
可乐土豆
5108349人看过 -
日式土豆沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2206988人看过 -
自制放心猪肉松,零添加
2336369人看过 -
简单几步,做出媲美面包店的蒜香面包条
909156人看过 -
比麻辣烫好吃百倍的麻辣拌~一学就会
6667279人看过