是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

下酒菜之香辣鸡的做法

点击查看大图

下酒菜之香辣鸡

浏览 1.4万 · 收藏 134

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

主图误删了，等下次再补上。

食材清单加入采购清单

三黄鸡半只

、

土豆一个

、

青红辣椒各一个

、

葱和蒜各一把

、

蒜头数瓣

、

姜数片

、

八角三个

、

干辣椒三个

、

白芝麻一勺

、

盐一勺半

、

生抽一勺

、

料酒三勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
干净的锅，第一时间先烤一下白芝麻。
步骤2/10 点击查看大图
鸡肉洗净先用盐，生抽，料酒腌15分钟，再把葱蒜洗净切段，姜去皮切片。
步骤3/10 点击查看大图
土豆去皮切小，青红辣椒切小，蒜头拍扁去皮，准备八角和干辣椒。
步骤4/10 点击查看大图
少许油爆香姜和蒜。
步骤5/10 点击查看大图
鸡肉炒均匀后，转中火把鸡肉逼出油。
步骤6/10 点击查看大图
另外的锅，少油煎熟土豆。
步骤7/10 点击查看大图
土豆，八角，干辣椒一起加入。
步骤8/10 点击查看大图
再炒青红辣椒，加入肉中。
步骤9/10 点击查看大图
葱蒜炒香也加入。
最后一步点击查看大图
一直是中火，把油逼出，如果有点粘锅，可加少许水，所有东西一起再炒炒，最后加上熟芝麻，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

换个做法

下酒菜之香辣鸡的其他做法

下酒菜之香辣鸡的相关分类

棒棒糖糖葫芦玉米面饺子馅腌萝卜苹果更多

下酒菜之香辣鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许