浓汤黄辣丁
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
-
步骤1/8
点击查看大图
黄辣丁宰杀干净，内脏区域及整个部位冲洗干净，备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱段，姜片备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
香菜一颗备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
黄辣丁先用油煎下。下锅前控下水分，下锅后先不急于翻锅，火候调小慢煎。
-
步骤5/8
点击查看大图
煎至基本半熟。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入葱姜烧开，记得是开水下锅，汤才白。
-
步骤7/8
点击查看大图
煲汤至半小时以上，出锅前加入香菜，盐，即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
黄辣丁的靓汤完成。
给孩子喝可以盐淡些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-10
浓汤黄辣丁的其他做法
浓汤黄辣丁的相关分类
浓汤黄辣丁的相关推荐
-
腌辣白菜
217104人看过 -
夏日甜品 红豆沙 冰与火
32870人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
433287人看过 -
暄软好吃的大肉包子
25480人看过 -
高压锅卤猪蹄
541800人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 蒜蓉蒸生蚝
175449人看过 -
夏天必备甜品红豆沙
70632人看过 -
豆角大肉包 大包子
2663人看过 -
实惠放心：自制烤肉
1430458人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#油泼辣子
175820人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜# 烤卤猪蹄
317740人看过 -
大肉包子
31679人看过
