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海鲜炒饭的做法

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海鲜炒饭

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这是我比较喜欢的方法。做出来不油。有些粘稠。味道不错。其实炒饭虽然很简单，但是给身边的有些饿意亲人，做一碗热腾腾的炒饭，是一件特别温暖的事。还等什么，快动手吧。

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鱿鱼

、

剩饭

、

胡萝卜

、

洋葱

、

香肠或叉烧

、

包菜

、

生抽

、

盐

、

糖

、

鱼露或生抽

、

淀粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把包菜，胡萝卜，洋葱，鱿鱼，切丁备用。香肠切末。
步骤2/6 点击查看大图
烧开水，放血料酒，把鱿鱼丁滚熟。备用。
步骤3/6 点击查看大图
把生抽，盐，糖，鸡精。有条件的朋友可以加少许鱼露，没有的不加也木有问题。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放少许油，热油后，把菜放进去翻炒，再倒入鱿鱼丁，香肠末。继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
倒入米饭，翻炒。如果怕糊锅，可以放少许水。再倒入刚调好的料。翻炒均匀。再倒入用水调好的水淀粉。这样比较粘稠。
最后一步点击查看大图
盛出，快去享用吧。呵呵。看着很满足的。。。

小贴士

这里面的东西可随意搭配，自己家吃，不需要那么讲究，没有叉烧可用香肠，火腿肠也行。木有鱿鱼，那就做鸡蛋炒饭，也没有什么不可以。一种做法，多重搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-09

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