香炒鳝鱼
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步骤1/6
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鳝鱼洗净切断,放生姜,料酒,白糖,味精,腌制十分钟
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步骤2/6
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青椒,香葱切段炒半熟备用(红萝卜忘记放了,不然色彩更好看哈
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步骤3/6
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少许油,下生姜,大蒜溜一下
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步骤4/6
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然后放入鳝鱼,翻炒,放少许盐
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步骤5/6
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等鳝鱼颜色都变过来后,倒入准备好的青椒和香葱,翻炒几下,倒入料酒,加味精,就可以出锅拉
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最后一步
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香喷喷的鳝鱼出锅拉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-09
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