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牛肉干锅的做法

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牛肉干锅

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牛肉 800克

、

芹菜 300克

、

白萝卜 500克

、

郫县豆瓣 50克

、

大蒜苗两颗

、

糟辣椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉切细条，下油锅翻炒一分钟盛！盛出侍用。另起锅再放适量油，油温热放豆瓣炒，炒出红油，忌胡了。放姜片，蒜，花椒爆锅，再放芹菜炒，再放糟辣椒，盐，鸡精，老抽少许，牛肉倒入一起炒，放蒜苗叶。把白萝卜削皮切条铺火锅锅底，把炒好的牛肉倒上面，就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-08

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