我和雾霾作斗争---山里红银耳玫瑰饮

浏览 27040 · 收藏 363

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

哈尔滨是一个时髦的城市，人家有的我们就要有！这不在北京pm2.5之后哈尔滨雾霾爆表了！我们是一座不甘人后的城市，虽然我们很多地方不如北京，但是我们有决心超过它，哈哈。昨天专家说哈尔滨雾霾的原因有很多种，比如供暖期到来大量烧煤，汽车尾气，天气原因，最重要的是农民开始烧秸秆啦！尼玛，别什么泥球都往农民身上扔好吗？作为一个土生土长的农村孩子我表示很愤慨，我们那里是万里大农场，每年大面积烧秸秆空气也很新鲜，我认为雾霾主要是20号开始全市供暖照成的，大量煤烟冲天而起，这几天又没风又没雨导致烟尘在空气堆积，所以到处一片雾蒙蒙。雾霾来了人心惶惶，中小学生放假，好多单位也不上班了。你们说这一个雾霾损失多大呀，学生不上学，好多地方就赚不到学生的钱了。两口子都在家休息，家庭战争也容易爆发啊。我们科里的一次性口罩昨天就用光了。我是著名淡定姐，没凑那个热闹。戴上口罩有嘛用，还不是生活在哈尔滨，工作的时候能戴，睡觉的时候你能戴着吗？与时俱进的微博趁雾霾的热闹提示我们，这种天气可以吃一些清肺食品，比如银耳木耳神马滴。看到这里我不厚道的笑了，难道我要发财了吗，我店里可都是银耳木耳，心忧炭贱愿天寒，要不让这雾霾再多来两天？哈哈！说实话这种天气嗓子真是不舒服，应景我也做个山里红银耳玫瑰饮，清肺润燥，美白调经，调节肠胃。

食材清单加入采购清单

山里红适量

、

银耳适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山里红洗净去蒂去核。
步骤2/5 点击查看大图
银耳泡软。我用的是碎银耳，省得掰碎了。人家说你家开淘宝店是不是店里的东西随便吃，嗯，是随便吃，净吃一些要临期的，品相不好的，不好卖的，好的还用来赚钱呢，哪舍得吃好的，碎渣子还吃不过来呢。
步骤3/5
山里红在入锅之前要用水泡上，防止见空气氧化变黑。
步骤4/5
锅里添水，放入洗净的山里红和银耳，再倒入一大块冰糖。高压锅烧开上汽5分钟关火就成。有朋友跟我说银耳炖三个小时都不糯，晕死，用煮银耳利器高压锅呀，任你钢筋铁骨都给你压个服服帖帖。
最后一步点击查看大图
盛出一杯，上面撒上玫瑰花蕾，喝起来甜甜的，酸酸的，香香的。这个玫瑰是一夫婶儿家的，玫瑰花不要用沸水冲，70度左右最好，不破坏玫瑰的营养而且能激活玫瑰的活性。