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炸春卷的做法

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炸春卷

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食材清单加入采购清单

韭黄 250克

、

肉丝 50克

、

黑木耳 50克

、

料酒少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑木耳泡好，切碎
步骤2/9 点击查看大图
肉丝腌制5分钟，加料酒和胡椒粉
步骤3/9 点击查看大图
韭黄切碎
步骤4/9 点击查看大图
淀粉提前准备，放一边备用
步骤5/9 点击查看大图
油锅热，倒入肉丝煸炒，加韭黄和黑木耳
步骤6/9 点击查看大图
待熟后，加淀粉勾芡
步骤7/9 点击查看大图
拿出一张春卷皮，舀一勺放入
步骤8/9 点击查看大图
以角为正中，卷一卷，再两边折起
最后一步点击查看大图
成品，入锅开炸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-06

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