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清脆爽口------百叶姜丝

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英子
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10分左右   |   切墩(初级)
牛百叶
、
姜丝
、
葱 适量
、
鲜酱油 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
鸡精 少许
、
醋 少许
、
香油 少许
、
大蒜 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1,牛百叶切丝,越细越好,凉拌的时候便于入味 2,牛百叶最好是买新鲜的自己回家处理,处理过的难免有防腐添加剂什么的.多吃有害.牛百叶在刮洗之前,一定要在热水中烫一会,然后再放入冷水刮净黑膜.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-01-25

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