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山药枸杞羊肉粥的做法

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山药枸杞羊肉粥

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食材清单加入采购清单

枸杞 25g

、

山药 100g

、

羊肉 150g

、

东北大米 100g

、

姜丝少许

、

小葱少许

、

食盐 3g

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.新鲜羊肉洗净后，放入沸水中焯一下，除去血水捞出备用。
步骤2/7
2.将焯好的羊肉尽量切碎
步骤3/7 点击查看大图
3.将东北大米与羊肉同时下锅加水熬制30分钟。
步骤4/7 点击查看大图
4.山药切丁，用水泡下备用。
步骤5/7 点击查看大图
5.姜切丝，葱切段，枸杞洗净备用。
步骤6/7 点击查看大图
6.待粥煮到粘稠时加入泡过后的山药，再煮五分钟。
最后一步
7.最后加入葱花，姜丝，撒入盐和胡椒调味即可。还可根据个人口味加入少量胡麻油提味。

小贴士

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发布于 2014-01-05

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