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山药枸杞羊肉粥(
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1.新鲜羊肉洗净后,放入沸水中焯一下,除去血水捞出备用。
2.将焯好的羊肉尽量切碎
3.将东北大米与羊肉同时下锅加水熬制30分钟。
4.山药切丁,用水泡下备用。
5.姜切丝,葱切段,枸杞洗净备用。
6.待粥煮到粘稠时加入泡过后的山药,再煮五分钟。
7.最后加入葱花,姜丝,撒入盐和胡椒调味即可。还可根据个人口味加入少量胡麻油提味。