虾仁锅巴
冬天看着烧好的虾仁番茄酱淋在滚烫的锅巴上吱吱地冒着热气,感觉身体一下温暖的许多,市场上有成品的锅巴买,做个锅巴的菜肴要比以前自己做锅巴方便了许多
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步骤1/5
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虾仁洗净,拌上料酒,盐,糖,葱姜,生粉少许,放置几分钟入味
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步骤2/5
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锅内放少许油加热,放入腌制好的虾仁杂菜快速翻炒
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步骤3/5
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炒至虾仁八成熟时倒入番茄酱,加少许水,加糖加盐,煮片刻
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步骤4/5
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在炒虾仁同时将买来的成品锅巴放烤箱加热到120度,或用微波炉加热然后装盆
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最后一步
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趁锅巴热的时候将煮好的虾仁淋在锅巴上面
辅料烧好一定要趁锅巴热的时候淋上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-05
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