美味蛋炒饭
这是我学做饭以来，第一次哭着做完的•••，不过吃起来还是美美的
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步骤1/5
先把鸡蛋、葱花备好；火腿、洋葱切丁备用。（提示：洋葱会很辣眼，切之前可用水冲洗一下菜刀。）
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步骤2/5
锅热后放入适量的油，油到7成热时可以在油里放入适量的盐，转小火。（提示：这样可以让饭的咸淡均匀）这时候放入打好的鸡蛋，边放边不停的搅拌。（提示：这样可以让蛋花大小均匀，且易入味）
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步骤3/5
放入适量米饭，翻炒均匀。然后放入切好的葱花，洋葱和火腿依次下锅炒。（提示：可以放入一点点的水，这样炒出来的米饭不会干硬）
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步骤4/5
最后关火，放入一点点的味精提味即可。（提示：也可以根据个人口味撒上一些孜然，咖喱，黑胡椒粉等）
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最后一步
好啦！这样一道美味的到炒饭就可以上桌啦！心动不如马上行动，你还在等什么呢？！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-04
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