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极简蛋炒饭_几步搞定美味佳肴的做法

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极简蛋炒饭_几步搞定美味佳肴

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今天是元旦，本来天气预报说今天是晴天，结果现在外面淅淅沥沥的下着小雨（最不能相信的果然是天气预报→_→）。街上完全没有一点过年的气氛，人稀稀落落的，到还挺清冷。正好昨天有剩米饭，刚好做这个蛋炒饭，看起来色泽确是红红火火，新年有个新气象也是好的。

食材清单加入采购清单

食用油

、

鸡蛋 2个

、

酸辣椒小半碗

、

剩米饭

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡蛋打散，搅匀。
步骤2/10 点击查看大图
大概就是这样
步骤3/10 点击查看大图
准备好酸辣椒和剩米饭。
步骤4/10 点击查看大图
在锅中倒入适量的油，烧热。
步骤5/10 点击查看大图
翻去鸡蛋液，煎熟。
步骤6/10 点击查看大图
用铲子切成块状。
步骤7/10 点击查看大图
放入米饭，搅散。
步骤8/10 点击查看大图
最后放入酸辣椒与米饭拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
放入适量盐，出锅。
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完美╮(╯▽╰)╭

小贴士

一直以来，我都认为剩米饭的最完美之处在于用来做炒饭，刚煮熟的新鲜饭也不能与之相比。酸辣椒本就有咸味，盐不用放多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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