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煎酿豆腐的做法

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煎酿豆腐

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豆腐

、

猪肉馅

、

香菇

、

姜蓉

、

生抽

、

盐

、

胡椒粉

、

砂糖

、

蚝油

、

淀粉

、

香葱

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇成丁，加入葱姜末，和肉馅放在一起，加入盐、油、生抽、糖和胡椒粉搅拌起胶。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐切块，中间挖空一小块，备用。
步骤3/6 点击查看大图
把肉馅填入豆腐盒中。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油烧热，煎至金黄色，将蚝油、生抽、糖和清水调成的汁倒入锅中，盖上盖子小火烧2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
豆腐捞出，剩下的水加入淀粉煮粘稠，浇在豆腐上即可。弄点装饰，如张亮说的，生活有点追求嘛～~*^O^*
最后一步点击查看大图
最后这个照片没照清楚，算了～开动啦～^O^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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