蜂蜜柚子茶
helen，看看我做得怎么样吧～～呵呵。
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步骤1/8
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选一个尖顶的柚子，用盐把表皮搓几遍，去除上面的蜡。我在搓了几遍后，用小刀使劲刮，居然都还能刮出蜡，可见这是一道多么重要的程序。
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步骤2/8
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把柚子剥开，我选的这个皮好厚呀～-_-||
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步骤3/8
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去除白色的那个皮，留下青色的就好啦，白色的留得越多会越有苦味，依据个人口味保留。
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步骤4/8
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切成丝备用。
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步骤5/8
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放入水和柚子皮丝一块煮。
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步骤6/8
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趁着煮柚子丝的时间，剥好一些柚子肉，不用剥得太碎，待会煮的时候它自己会散开。
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步骤7/8
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待柚子丝煮成透明的时候，放入柚子肉，中火大概煮一小时左右，途中要翻搅一下，免得糊底。
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最后一步
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煮的有点粘稠的时候，晾一会成温温的，加入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏，过几个小时就能喝啦，放得越久苦味越淡哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-03
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